玉米在世界上被称为黄金作物，其原因和营养价值有关．在以玉米为 主食的国家中，心脏病、糖尿病、脑溢血、癌症等较少．
（1）种植玉米要合理密植，如果种植过密，会影响玉米的______作用．玉米生长所需要的水份主要是通过______管运输．
（2）纯种的非甜玉米（基因组成为DD）与纯种的甜玉米（基因组成为dd）杂交，收获的全是杂种的非甜玉米（Dd）．将杂种的非甜玉米种下去自花传粉，收获的非甜玉米的基因组成为______，非甜玉米所占百分比为______．
（3）玉米可用来酿酒，常用于酿酒的真菌是______．我国交通法规定，严禁酒后驾车，因为酒精会麻醉人的______，影响运动的协调性和准确性．