材料一、2009年06月09日人民网报道：日前，北京“职业打假人”赵建磊将王老吉销售方北京华联超市股份有限公司告上法庭。据他称该产品中的夏枯草、蛋花和布渣叶属于非法添加的物质，按《食品安全法》规定要求10倍赔偿。目前北京市西城法院已受理此案。该报道称，经检验，有3批次食用油和1批次大米因质量不合格而上“黑名单”，涉及“鲁花”、“申花”、“盛和”和“富鑫”。目前，工商部门已责令将不合格商品下柜，整改合格后方可上市。
材料二、2009年06月10日， 记者从中国乳制品工业协会在北京举行的乳制品质量安全报告会上获悉。当前，我国乳制品行业生产已走出了三聚氰胺事件以来负增长的局面，“国产牛奶质量是好的，是可以放心喝的”。中国乳协常务副理事长牟静君表示，2008年11月至今年3月，农业部对全国生鲜乳收购站进行清理整顿，对全国20393个奶站进行筛查，关闭奶站3908个，清理后保留奶站16485个，全部纳入了监管范围，并发放了许可证，实施驻站监管。工信部消费品工业司司长张莉表示，半年多来，国家各项有关扶持政策逐项落实，受婴幼儿奶粉事件重创的乳制品整体状况明显好转，生产经营恢复，市场信心增强，目前市场消费量已由去年10月的50%恢复到70%。
材料三、据新华社北京６月２日电：为保证食品安全法的顺利施行，国家工商行政管理总局专门制定了《食品流通许可证管理办法》、《流通环节食品安全监督管理办法》、《流通环节食品安全示范店规范指导意见》和《流通环节食品安全监管》等八项制度。上述规章和规范性文件除进一步明确了法律赋予工商机关的职责，对食品流通许可、流通环节食品安全监督管理作出了具体规定外，工商总局还制定了食品市场主体准入管理制度、食品市场质量监管制度、食品市场巡查监管制度、食品抽样检验工作制度等。
（1）、结合材料一，说明生产销售伪劣食品对消费者有什么危害？
（2）、结合材料二，说明企业为什么要高度重视产品的质量？
（3）、结合材料三，分析国家工商总局加强食品监管的必要性。