回答下列问题．
（1）如表是某品牌方便面的营养成分，请回答：
| 方便面营养成分表（每100g中含量） |
| 糖类（g） | 脂肪（g） | 蛋白质（g） | 水分（g） | 钠（mg） | 钾（mg） | 磷（mg） | 钙（mg） | 其他 |
| 61.6 | 21.1 | 9.5 | 3.6 | 1144 | 134 | 80 | 25 | … |
从表中所给信息判断该品牌方便面所含的营养素主要有______、蛋白质、油脂、无机盐和水；有些青少年由于摄入维生素不足而引起生长发育迟缓，为增加维生素，建议应该多吃______．
（2）北京奥运“祥云”火炬设计有回热管，即用铝箔将铜棒贴在燃料筒外侧，使火炬上下的热量能够交流，这主要是利用了金属铜的______性．
（3）奥运主火炬的燃料是天然气，其主要成分的化学式为______．火炬燃烧了16天后在15s内熄灭了，熄灭火炬时，为吹熄余火，需向管道内吹入一定量的______（填字母）．
A．氧气B．空气C．氮气D．氢气
（4）北京奥运会场馆“鸟巢”的主结构为钢结构．为防止钢铁生锈，可采取的方法之一是______；工业上冶炼铁的原理之一是用一氧化碳还原氧化铁，该反应的化学方程式为______．