简述中国烹饪中菜肴配色的依据和原则。

题型:问答题 简答题

问题:

简述中国烹饪中菜肴配色的依据和原则。

考点:中国饮食文化中国饮食文化题库
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下列关于动物形态结构特点与功能的叙述,错误的是(  )

A.兔的牙齿分化为门齿、臼齿,盲肠发达,与其吃植物的习性相适应

B.节肢动物体表的外骨骼,可防止体内水分蒸发

C.鱼鳃内含有丰富的血管,有利于鱼在水中呼吸

D.家鸽具有喙,是其适于飞行的主要原因

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瓦斯加热炉,点火时,应将风门开到()。

A、最大开度

B、全关

C、约1/3开度

D、尽可能小的开度

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注射用水

A.溶剂
B.pH调节剂
C.渗透压调节剂
D.抗氧剂
E.抑菌剂
在盐酸普鲁卡因注射液处方中,下列物质的作用是

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收货人要求将逾期运到的行李运至新到站时,应如何办理?

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根据地质调查、物探成果及有关地质资料推定,并有少量勘探工程揭露证实的储量称为()。

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