下面是涉及到的有关食品安全的知识，请按要求作答：
（1）欧盟今年3月1日起禁止生产含双酚A塑料奶瓶。用含双酚A塑料奶瓶可能对人体发育、免疫反应或肿瘤扩散等产生影响，而相对安全和廉价的是玻璃奶瓶。这两种材料分别属是________和无机非金属材料。
（2）今年央视《每周质量报告》的3·15特别节目曝光：河南生猪主产区采用违禁药品瘦肉精。某种“瘦肉精”的化学式C12H19Cl3N2O，则“瘦肉精”是由_______构成的（填“分子”或“原子”或“离子”），其中质量分数最大的是______元素。
（3）2011年3月11日，日本9.0级大地震导致的福岛核泄漏，主要泄露的物质为53号元素碘-131，碘-131一旦被人体吸入会引发低甲状腺素(简称低甲)症状，则碘-131的核电荷数是_______。