答案：
参考答案：
（1）文化发展的实质在于创新，《舌尖上的中国》受到追捧的原因之一，是在社会实践的基础上，推动文化内容形式、体制机制、传播手段的创新。
（2）人民群众是文化创造的主体，文化创新应关注人民群众的根本利益和文化需求。《舌尖上的中国》满足了人民群众不同层次和文化需求。
（3）正确处理了继承与创新的关系，继承传统、推陈出新。《舌尖上的中国》，对传统文化注入时代精神。
（4）文化创新要面向世界，博采众长。《舌尖上的中国》吸收和借鉴了世界各民族文化优秀文化成果，实现了民族文化与世界风格的有机融合。
解析：
作答时注意本题的答题范围为文化创新的知识，具体指向是《舌尖上的中国》受到观众热捧的原因，主要从文化创新途径的角度进行分析，《舌尖上的中国》是在社会实践的基础上，正确处理了继承与创新的关系，同时面向世界、博采众长，进行了创新，并由此受到观众的热捧，注意结合相关材料进行分析即可。
考点：本题考查文化创新。
