正确选用（）的防护用具是保证作业人员安全与健康的前提。 A.价格低廉 B.优质合格

常温下一定质量分数的双氧水与二氧化锰混合后即产生氧气，经研究发现二氧化锰在反应前后的质量和化学性质均没有改变．则二氧化锰在反应中做（　　）

A．反应物

B．生成物

C．催化剂

D．溶剂

善于治疗砂淋、石淋的药物是（）

A.木通

B.石韦

C.金钱草

D.萆薢

E.茵陈

水压式沼气池利用液面升降，保证贮气和用气维持（）。

A.压力平衡

B.压力不平衡

C.分散压力

D.发酵

燥热伤津证的口味可见（）。

A.口中黏腻

B.口中甜味

C.口中咸味

D.口苦

E.口涩

食品加工的范畴包括食品原料的配制、提取、干燥、膨化、保鲜、浓缩、消毒等。