阅读材料，回答问题。
材料一：《史记·河渠书》记载：“蜀守冰凿离堆，辟沫水之害，穿二江成都之中。此渠皆可行舟，有余则用溉浸，百姓享其利。”这就是被称为“世界水利科技文化鼻祖”的水利工程——都江堰。该水利枢纽主要由鱼嘴岛、飞沙堰、宝瓶口三大主体工程构成。蜀地自古旱涝不保，公元前256年，蜀郡太守李冰父子邀集有治水经验的农民，对地形和水情作了实地勘察，发现只有打通玉垒山才可从根本上解决旱涝灾害，这是治理水患的关键。于是在玉垒山凿出了一个山口——宝瓶口，把开凿玉垒山分离的石堆叫“离堆”，宝瓶口工程起到了分流和灌溉的作用。为保证水流充沛，李冰父子率众在江心建成一个狭长的小岛——鱼嘴岛，把江流分为内外两江。在鱼嘴岛与离堆之间，又修建了一条长200公尺的溢洪道流入外江，兼具泻洪排沙功效，以保证内江无灾害，故取名“飞沙堰”。
材料二：都江堰科学利用特殊的地形、水脉，无坝引水。自流灌溉。堤防、分水、泄洪、排沙控流，互相制约、协调运行，形成完整的生态水系。以不破坏并充分利用自然资源为人类服务为前提，变害为利，使人、地、水高度协和统一。历经2260多年，古堰的工程布局没有改变，“深淘滩、低做堰”、“因势利导、因水制宜”、“遇弯截流、逢正抽心”等中华水文化思想及治水方略更臻完善。与之兴建时间大致相同的古埃及和古巴比伦的灌溉系统，都因沧海变迁和时间的推移或湮没、或失效。都江堰是中国古代人民智慧的结晶，是中华文化的杰作。
结合材料分析都江堰工程体现的中华文化和民族精神的内涵。