白鹤梁是一段长约1600米、平均宽约15米的石梁，位于重庆市涪陵区北面的长江中，多数时候隐没在江水中，只有在枯水期才显露出来。从唐代广德元年(公元763年)以来，先人们以在石梁上刻石鱼的方法记录了长江的枯水位；石梁上还有许多诗文碑刻，也写到了石鱼出水的时间和石鱼距离枯水线的尺度等。这些石鱼和碑刻是非常珍贵的水文资料，白鹤梁因此被誉为“世界第一古代水文站”。
从这段文字中可以推出的是( )。
A．人们只有在枯水期时才在石梁上刻石鱼和诗文
B．石鱼和诗文是同时刻上的
C．石鱼出水说明长江枯水严重
D．诗文是为了记录石鱼出水时间和石鱼距离枯水线的尺度而作