小明同学对研究物质的酸碱性产生了浓厚的兴趣，他使用pH试纸测得家中某些物质近似的pH如下表
| 物质 | 洁厕灵 | 苹果汁 | 护发素 | 玉米粥 | 洗发水 | 肥皂液 | 厨房 洗洁剂 |
| PH | 1 | 3 | 6 | 7～8 | 8 | 10 | 12 |
小明将自制的紫菜薹汁滴入上述7种物质中，发现紫菜薹汁与紫色石蕊试液的变化相似，将紫菜薹汁滴入肥皂液中，液体变成绿色．
（1）若将紫菜薹汁滴入护发素中，你认为液体的颜色______（选填“不变”、“变红色”或“变绿色”）
（2）通过研究，小明同学懂得了洗发时先用洗发水再用护发素的科学道理．查阕资料：人体胃液pH在0.5～1.5之间，小明同学懂得了患胃酸过多的病人不能空腹食用上述食物中的______．
（3）要洗去学校餐厅地面上的油垢，小明同学准备从家中选择带a“洁厕灵”、b“厨房清洁剂”两种物质中的______（选“a”或“b”）．