题型:判断题 下列属于细菌性食物中毒预防控制措施的是()。A、防止食品被污染,注意个人卫生,避免交叉污染B、保持环境整洁,预防鼠、蟑螂等有害昆虫传播C、控制细菌繁殖及毒素的产生,低温保藏,盐腌、风干等措施D、彻底加热煮透食物。E加强卫生宣传教育 查看答案