下列选项中,有关潮菜说法正确的有()。 A.潮菜源于福建 B.红烧大排翅和水晶龙虾均
题型:多项选择题
问题:
下列选项中,有关潮菜说法正确的有()。
A.潮菜源于福建
B.红烧大排翅和水晶龙虾均为其代表菜
C.用料广博,具有“三多”的特点:即水产品、素菜式样和甜菜品种多
D.突出特点是清而不淡,鲜而不腥,嫩而不生,肥而不腻
下列选项中,有关潮菜说法正确的有()。
A.潮菜源于福建
B.红烧大排翅和水晶龙虾均为其代表菜
C.用料广博,具有“三多”的特点:即水产品、素菜式样和甜菜品种多
D.突出特点是清而不淡,鲜而不腥,嫩而不生,肥而不腻