单项选择题 A1/A2型题：艾里克森认为，以“获得繁殖感而避免停滞感，体验关怀的实现”的阶段是（）。 A.学龄期

题型：单项选择题 A1/A2型题

我们食用的大米和面粉是对谷和麦进行一定的加工而生产出来的。事实上，越靠近稻谷或小麦表面，营养越丰富。如果“过度加工”，多余刨去的米、面成为了饲料或其他工业原料，不仅损失粮食，而且增加电能消耗。

材料一：稻谷去壳后产出可食用的糙米。为了增加表面光泽，需要进行抛光。每吨大米进行一次抛光，要损失1千克，消耗10千瓦时电能。

材料二：从小麦提取食用面粉，加工精细程度越高，麦粒表面磨去越多，最终加工成的面粉等级越高。

(注：图中三种面粉，特一粉等级最高，标准粉等级最低)

材料三：镉、汞等有害金属可能通过空气和水进入土壤，污染稻米。如果人体摄入镉过量，会在肾脏累积，严重的会造成肾衰竭，同时对骨骼造成不良影响。国际权威机构建议：一个质量为60千克的成年人，每天的镉摄入量不应超过60微克。

(1)大米、面粉的主要营养成分是_________。

(2)下列说法正确的是________(选填序号)

A．加工精细程度越高，营养损失越多

B．材料中的铁、镉、汞是指元素

C．食物纤维不能提供能量，它对人体没有好处

D．特一粉中维生素E的含量比标准粉高(3) 2012年全国生产大米总量为1.077亿吨。这些大米经一次抛光，需消耗电能达_______千瓦时，可以使_________万户下表所示的家庭正常使用一年。(一年按365天计)

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艾里克森认为，以“获得繁殖感而避免停滞感，体验关怀的实现”的阶段是（）。 A.学龄期