[背景材料]
某厂工人在新扩建的库房内安装消防设施，在安装过程中，不慎造成电线短路，引起库内棉堆突然冒烟起火。由于现场工人不会使用灭火器，火势迅速蔓延。辖区消防中队接到报警后迅速出动，然而厂区无消防栓，消防车要到几公里以外取水，加上风大，火势迅速蔓延到楼上各层。当地调度紧急调集多个消防中队增援，经过近12h的奋勇扑救，大火基本扑灭。其后留下一个消防中队继续扑灭余火，其他消防队相继撤离。为彻底消灭火种，火场指挥部先后调来多台挖掘机和推土机进入厂房，并让该场派出几十名工人协助消防人员清理火种。不久，厂房突然发生倒塌，造成大量人员伤亡。
事后，厂长为加强应急管理工作，将企业重大事故应急预案编制纳入了该厂的工作计划。并将这项任务划分给了安全科，安全科科长受命后，立刻召集本部门人员成立了重大事故应急预案编制小组，进行了分工，并特意派出小组成员参加了预案编制培训班。编制小组在编制应急预案的过程中，在档案室找到了当年的企业预案。编制小组在该预案的基础上进行完善和修改，参考有关书籍及其他企业的预案进行了大量的补充工作。最后形成了该厂最终的应急预案，经厂长签字后下发至全厂各部门。
根据以上场景，回答下列问题：
编制应急预案的要求包括（）。
A．对紧急情况或事故灾害及其后果的预测、辨识和评估
B．规定应急救援各方组织的详细奖励规定
C．规定应急救援中可用的人员、设备、设施、物资、经费保障和其他资源，包括社会和外部援助资源等
D．应急救援行动的指挥与协调
E．在紧急情况或事故灾害发生时保护生命、财产和环境安全的措施