材料一：2010年5月，广州绿豆最高价格已经达到每斤16元。这种高价让消费者多少有些看不懂：“往年绿豆3元一斤，家里会买一些煮绿豆水，今年价格涨成这样我肯定不买，又不是离不了它。”
材料二：2006年和2007年的大蒜种植面积大涨，蒜价出现暴跌，蒜农和蒜商损失惨重。这也导致了2008年和2009年大蒜种植面积开始大幅度减产。
（1）说明买卖双方在材料一中的利弊关系。
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
（2）从供求与价格的关系上，说明材料一和材料二的不同。
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________