阅读下列鱼跃前滚翻的教学片段，回答问题。动作要领：移重心，摆两臂，蹬地跃起，前翻转！臂缓冲，髋保持，低头含胸团身起。保护帮助：保护者单膝蹲立在学生手撑地的侧面，一手托腹，另一手托大腿，帮助缓冲，低头前滚。练习一：向前一步前滚翻。教学意图：提高学生对团身的熟练程度，同时降低学生的恐惧心理，体会手臂支撑动作。练习二：向体操垫上做明显标记作为学生双手支撑位置。教学意图：设立一定远度标准，诱导学生进行远撑练习，从而提高学生的蹬地、支撑及支撑后曲臂缓冲能力。练习三：站在高垫上向前做滚翻练习。教学意图：主要是让学生体会蹬地腾空后的感觉，提高学生双臂支撑以及曲臂缓冲能力。在以上进行的所有滚翻类练习中，学生均要将其红领巾夹在自己的脖子下，如此做是为了纠正学生在滚翻时抬头这一不正确且危险的动作。练习四：分组练习安排竞赛，比较谁能够做较远的远撑前滚翻。教学意图：在帮、比过程中提高学生的互助意识及练习热情。在练习结束前观看视频。导入，虽然练习效果明显但是还存在着腰腹及空中姿态不够舒展等问题，学生在正确分析自己动作之余自觉发现自身力量不足，从而积极参加素质练习。
（1）上述案例运用了哪些教学方法？并加以评价。
（2）试对上述教学片段进行评价。
缺失，口底、前庭沟深，牙槽嵴较丰满。