题型:填空题 A食醋(含醋酸)、B精盐(氯化钠)、C碱面(碳酸钠)都是厨房常备物品.请用序号填空:(1)专家介绍,用碱性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜残留农药的毒性.因此,浸泡新鲜蔬菜时,可往清水里加入适量的______.(2)松花皮蛋外面料灰中有纯碱、食盐、生石灰、草木灰(含碳酸钾)等,因此食用皮蛋时常有涩味,为了减轻涩味,可将皮蛋醮上适量的______.(3)若要确定厨房中某白色固体是食盐还是碱面,可用______检验,若该白色固体是碱面,检验时将观察到的现象是______. 查看答案