某家庭主妇在烹调时有以下习惯,请问哪项做法是错误的A.为了清洗蔬菜上的农药残留,反复
题型:单项选择题
问题:
某家庭主妇在烹调时有以下习惯,请问哪项做法是错误的
A.为了清洗蔬菜上的农药残留,反复泡洗
B.为保证新鲜,现做现吃
C.为防止:把蔬菜炒“老”,用急火快炒
D.蔬菜一般都先洗后切
E.生菜和熟菜分开加工
某家庭主妇在烹调时有以下习惯,请问哪项做法是错误的
A.为了清洗蔬菜上的农药残留,反复泡洗
B.为保证新鲜,现做现吃
C.为防止:把蔬菜炒“老”,用急火快炒
D.蔬菜一般都先洗后切
E.生菜和熟菜分开加工