乳的气味鉴定为()。A、直接嗅 B、将乳加热后嗅 C、稀释后嗅 D、间接嗅

题型:单项选择题

问题:

乳的气味鉴定为()。

A、直接嗅

B、将乳加热后嗅

C、稀释后嗅

D、间接嗅

考点:食品科学技术乳制品工艺学乳制品工艺学题库
题型:单项选择题

一首歌颂中国某所高校的诗云:“横空出世非一般,继往开来济世艰。奋舞德赛自由剑,拨云现日整乾坤。赤胆忠心联众志,指点江山开纪元。铁肩担道行大义,志在高远居峰巅。”这所被歌颂的高校应是  [ ]

A.北京大学  

B.北京师范大学

C.复旦大学  

D.南开大学

题型:单项选择题

一幢6层楼的住宅,属于()。

A.低层住宅 

B.多层住宅 

C.中高层住宅 

D.高层住宅

题型:单项选择题

正常生产时为什么要保证足够的水压?

题型:单项选择题

抢救急性敌百虫中毒者,清洗皮肤宜用()

A.热水

B.清水

C.乙醇

D.苏打水

E.上述均不是

题型:单项选择题

要确定“库存量”乘以“单价”的平均值是否大于等于¥501且小于等于¥1000,可输入 【7】

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