()属于乳酸发酵的一种特殊类型,发酵产物以醋酸为主,同时有乳酸和少量甲酸和琥珀酸。

题型:填空题

问题:

()属于乳酸发酵的一种特殊类型,发酵产物以醋酸为主,同时有乳酸和少量甲酸和琥珀酸。

考点:食品科学技术乳制品工艺学乳制品工艺学题库
题型:填空题

所谓假失控是指()

A.控制方法对有误差分析做出了失控判断

B.控制方法对无误差分析做出了失控判断

C.控制方法对有误差分析做出了在控判断

D.控制方法对无误差分析做出了在控判断

E.对误差分析失去控制

题型:填空题

巴底农神庙

题型:填空题

MDEA法的酸气负荷与醇胺法的酸气负荷一样。

题型:填空题

数据库设计中,确定数据库存储结构,即确定关系、索引、聚簇、日志、备份等数据的存储安排和存储结构,这是属于数据库设计的哪个阶段的内容______

A) 需求分析阶段
B) 逻辑设计阶段
C) 概念设计阶段
D) 物理设计阶段

题型:填空题

冷季型草种以()两季播种最好。

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