丹宁遇酸、碱变色,在碱性条件下丹宁变(),在酸性条件下加热则会形成“红粉”。

题型:填空题

问题:

丹宁遇酸、碱变色,在碱性条件下丹宁变(),在酸性条件下加热则会形成“红粉”。

考点:食品科学技术软饮料工艺学软饮料工艺学题库
题型:填空题

影像获取的方式主要有()

A.手绘

B.扫描

C.摄影

D.利用现有资料

E.电脑制作

题型:填空题

在生产过程中使用行灯的安全电压为()伏,而进入设备内作业行灯的安全电压为()伏。

题型:填空题

画出如图中入射光线的反射光线.

题型:填空题

低温库的围护结构多是由多层材料组成的,要注意各层材料间在结构上应有坚固的拉结,施工时对承重结构尤其应注意,要防止在低温库使用期间,由于仓内外温差大而产生()变形,影响了仓库寿命甚至出现危险。

A、缝隙

B、接口

C、隔热

D、结构

题型:填空题

下列()正确描述测量仪器的分辨力。

A、数字电压表最低位数字显示变化一个字的示值差为1μV,则分辨力为1μV

B、线纹尺的最小分度为1mm,则分辨力为0.5mm。

C、衰减常数为0.ldB/cm的截止式衰减器,其刻度的最小分度为10mm,则该衰减器的分辨力为0.05dB。

D、用标尺读数装置的测量仪器的分辨力为:标尺上任意两个相邻标记之间最小分度值的一半。

更多题库