菜肴配份

题型:名词解释

问题:

菜肴配份

考点:厨师考试厨师考试题库
题型:名词解释

根据经合组织(OECD)对知识的分类,Know-how是( )

A.人力知识

B.技能知识

C.事实知识

D.原理知识

题型:名词解释

毒蛇咬伤后局部缚扎时间可持续8~10小时,但应每隔多长时间放松一次()

A.10~15分钟

B.30~60分钟

C.15~30分钟

D.5~10分钟

E.30~45分钟

题型:名词解释

龋齿发生的四联因素不包括

A.致龋细菌
B.糖类食物
C.酸性食物
D.宿主
E.时间

题型:名词解释

北欧现代家具设计大师埃利尔·沙里宁家具设计的特点是什么?

题型:名词解释

《建筑地面工程施工质量验收规范》(GB50209-2010)中规定,房间的楼板四周除门洞外应做混凝土翻边,其混凝土强度等级不应小于()。

A.C30

B.C25

C.C20

D.C15

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