下列茸泥中属于动物性茸泥的是()。A.鸡茸 B.猪肉山药茸 C.虾茸 D.鱼茸 E.

题型:多项选择题

问题:

下列茸泥中属于动物性茸泥的是()。

A.鸡茸

B.猪肉山药茸

C.虾茸

D.鱼茸

E.虾肉蚕豆茸

考点:厨师考试厨师考试题库
题型:多项选择题

新生儿溶血症是属于()

A.Ⅰ型超敏反应

B.Ⅱ型超敏反应

C.Ⅲ型超敏反应

D.Ⅳ型超敏反应

E.Ⅰ型超敏反应+Ⅳ型超敏反应

题型:多项选择题

当我们在谈论创意的时候,大多会认为这没有什么规律可循,或者说,创意应该是______的。我们会说:如果给创意制定一个框架的话,可能会束缚创意,让创意变成______的工匠活。

A.天马行空 按部就班

B.稍纵即逝 循规蹈矩

C.自由自在 循序渐进

D.标新立 异熟能生巧

题型:多项选择题

设计交底是保证工程施工质量的重要环节,设计交底应由()主持。

A.监理单位

B.建设单位

C.设计单位

D.施工图审查单位

题型:多项选择题

以下关于胆道系统的解剖,不正确的是()。

A.肝外胆管由左右肝管、肝总管、胆囊管和胆总管组成

B.肝内胆管由毛细胆管、小叶间胆管、左右肝管汇合而成

C.胆道系统分为胆管系统和胆囊两部分

D.肝外胆管由肝总管、胆囊管和胆总管组成

E.胆囊属于肝外胆系

题型:多项选择题

熔体的额定电流不能大于熔断器的额定电流。()

更多题库