琉璃法是在原料外表裹一层透明的硬壳,它是在()形成的。A.冷却后凝结 B.加热时 C

题型:单项选择题

问题:

琉璃法是在原料外表裹一层透明的硬壳,它是在()形成的。

A.冷却后凝结

B.加热时

C.翻拌时

D.出锅时

考点:厨师考试厨师考试题库
题型:单项选择题

角化棘皮瘤与鳞癌的鉴别要点不包括()

A.皮疹多为单发

B.为硬圆顶形结节,中央有结痂,痂下呈脐窝状

C.皮疹生长迅速,可自行消退

D.组织病理在表皮有"火山口"样开口,开口周围的表皮边界呈唇样突出

E.弹力纤维免疫过氧化酶染色检出率高

题型:单项选择题

精无俾

题型:单项选择题

导致病理性黄疸的感染性原因是()

A.新生儿肝炎

B.新生儿溶血症

C.胆道闭锁

D.药物性黄疸

E.遗传性疾病

题型:单项选择题

事故调查中,()是事故调查工作成果的集中体现。

A.提出防范和整改措施

B.事故调查报告

C.总结事故教训

D.认定事故性质和事故责任分析

题型:单项选择题

在设定考核指标时,关键绩效指标的特点有()

A、体现长远的战略性目标

B、体现个人的意愿

C、体现关键问题的解决

D、体现持续改进的要求

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