菌类原料一定要烫透或煮透后再食用,这样可以使原料()。A.更人味 B.更脆嫩 C.更

题型:单项选择题

问题:

菌类原料一定要烫透或煮透后再食用,这样可以使原料()。

A.更人味

B.更脆嫩

C.更鲜美

D.更安全

考点:厨师考试厨师考试题库
题型:单项选择题

药用不带子房的管状花的药材为

A.蒲黄
B.红花
C.西红花
D.旋覆花
E.丁香

题型:单项选择题

肌肉力量练习的基本运动方式有__________、_________、_________、_________.

题型:单项选择题

钢线的高度略高于钢刀的高度,被模切材料的不同厚度对钢线的厚度选择也不相同。

题型:单项选择题

数控机床的联动轴数与控制轴数是不同的概念,()一般多于()。

 

题型:单项选择题

如果在通信信道中传输1比特二进制信号的时间为0.5ms,则通信信道的数据传输速率为( )。

A.2Mbps

B.2Kbps

C.4Mbps

D.4Kbps

更多题库