鲁菜常用的香辛调料是()。A.生姜 B.葱 C.蒜 D.胡椒

题型:单项选择题

问题:

鲁菜常用的香辛调料是()。

A.生姜

B.葱

C.蒜

D.胡椒

考点:厨师考试厨师考试题库
题型:单项选择题

先天性心脏病中属于右向左分流型的有()

A.肺动脉狭窄

B.大动脉转位

C.动脉导管未闭

D.室间隔缺损

E.法洛四联症

题型:单项选择题

能活化卵磷脂-胆固醇酰基移换酶(LCAT)的载脂蛋白是()

A.载脂蛋白A

B.载脂蛋白B

C.载脂蛋白C

D.载脂蛋白D

E.载脂蛋白E

题型:单项选择题

阅读下文,完成文后题目(10分)

不必说碧绿的菜畦,光滑的石井栏,高大的皂荚树,紫红的桑葚;也不必说鸣蝉在树叶里长吟,肥胖的黄蜂伏在菜花上,轻捷的叫天子(云雀)忽然从草间直窜向云霄里去了。单是周围的短短的泥墙根一带,就有无限趣味。油蛉在这里低唱,蟋蟀们在这里弹琴。翻开断砖来,有时会遇见蜈蚣;还有斑蝥,倘若用手指按住它的脊梁,便会啪的一声,从后窍喷出一阵烟雾。何首乌藤和木莲藤缠络着,木莲有莲房一般的果实,何首乌有臃肿的根。有人说,何首乌根是有像人形的,吃了便可以成仙,我于是常常拔它起来,牵连不断地拔起来,也曾因此弄坏了泥墙,却从来没有见过有一块根像人样。如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得远。

(节选《从百草园到三味书屋 》)

小题1:根据选段内容给加一个小标题:(2分)

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小题2:文段除描写景物外,还写了四件趣事,请用简洁的语言概括在下面:(4分)

____________________    ⑵____________________

____________________    ⑷____________________

小题3:文段运用了较多的修辞,任选一种,先摘出例句,再指出例句的修辞手法并分析修辞的作用。(4分)

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题型:单项选择题

关于术后患者的体位,下列哪项是错误的()

A.颅脑手术后,如无休克或昏迷,取15°~30°头高脚低斜坡卧位

B.颈胸手术后,取高半坐卧位

C.腹部手术后,取低半坐卧位

D.脊柱或臀部手术后,取俯卧或仰卧位

E.休克患者,应取头低脚高卧位

题型:单项选择题

一次性使用无菌注射器,其注射器部分有关“生物性能”的质量要求是()

A.无菌、无芽胞、无病毒

B.无热原、无芽胞、无病毒

C.无菌、无热原、无病毒

D.无菌、无热原、无溶血反应,无生物活性异物

E.无菌、无热原、无溶血反应,无急性全身毒性

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