制作动物性原料的菜肴时，在锅中加入酒会产生香气.这是加热过程中的（）。A.酒化作用

调节情绪有很多具体的方法，比如                                    [ ]

①做自己平时最感兴趣的事，转移注意力   

②进行剧烈的运动以合理发泄   

③行为调节法                       

④理智控制法

A．①②③④ 

B．①③④     

C．①②④  

D．①②③

下列不是慢性阻塞性肺气肿体征的是（）

A.管状呼吸音

B.心音遥远

C.桶状胸

D.呼吸音减低

E.呼气相延长

某公司提起行政诉讼，要求撤销区教育局作出的《关于不同意申办花蕾幼儿园的批复》，并要求法院判令该局在20日内向花蕾幼儿园颁发独立的《办学许可证》。一审法院经审理后作出确认区教育局批复违法的判决，但未就颁发《办学许可证》的诉讼请求作出判决。该公司不服一审判决，提起上诉。下列说法正确的是：（）

A.二审法院应当裁定撤销一审判决

B.二审法院应当维持一审判决

C.二审法院可以裁定发回一审法院重审

D.二审法院应当裁定发回一审法院重审，一审法院应当另行组成合议庭进行审理

近代某一时期重庆餐饮业结构发生很大改变，据统计，这一时期重庆共有餐馆260多家，其中外地餐馆150多家，占60%，远远超过本地餐馆，而且各大菜系，几乎无所不包。下列就这一时期重庆餐饮业的变化，分析最为正确的是

A．鸦片战争后，西餐馆在中国兴起

B．北洋军阀统治时期，外来军阀部队带动重庆地区餐饮业变化

C．甲午中日战争后，重庆被迫开放通商，西餐馆大大增加

D．抗战时期，大量人口内迁，导致重庆餐饮业消费群体的多元化

拉削加工的特点中，( )的说法是错误的。

A．可以加工各种形状的直通孔

B．不仅加工精度高，而且表面质量也好

C．切削运动只有一个主运动，生产率高

D．应用范围广，能用于不同类型的生产规模