食品材料的质构和流变性是其内部分子和原子间相互作用力的宏观表现。键合原子间的吸收力有

题型:填空题

问题:

食品材料的质构和流变性是其内部分子和原子间相互作用力的宏观表现。键合原子间的吸收力有键合力;非键合原子间、基团间和分子间的吸收力有()、氢键和其它作用力。

考点:食品科学技术食品工程原理食品工程原理题库
题型:填空题

选矿过程分为哪几个阶段?

题型:填空题

质量是指物体所含_____的多少,质量是物体本身的一种性质.它不随物体的形状、_____、位置及温度的变化而变化.宇航员从月球取到质量为5千克的岩石标本,拿回到地球后岩石质量应______5千克(填“大于”、“小于”或“等于”)

题型:填空题

既可作为独立客房出售,也可作为套间出租,灵活性较大的客房类型特指()套间。

A、普通

B、商务

C、双层

D、连接

题型:填空题

投资项目评价的不确定性分析是指对影响项目的各种不确定因素进行分析,下列分析方法中,可用于不确定性分析的是()。

A.敏感性分析

B.概率树分析

C.蒙特卡洛模拟

D.投资组合分析

题型:填空题

患者,男,53岁。因上腹部隐痛1月余就诊。查粪隐血(+),行纤维胃镜检查,见胃小弯2cm×2cm溃疡,中央凹陷有污秽苔,周围隆起且不规则,质硬易出血,蠕动少。

本病最恰当的处理方法是()

A.按胃溃疡治疗1月再胃镜复查

B.抗溃疡加抗真菌治疗

C.按胃癌进行化学治疗

D.手术切除病变

E.手术切除病变加化学治疗

更多题库