食品材料的质构和流变性是其内部分子和原子间相互作用力的宏观表现。键合原子间的吸收力有

题型:填空题

问题:

食品材料的质构和流变性是其内部分子和原子间相互作用力的宏观表现。键合原子间的吸收力有键合力;非键合原子间、基团间和分子间的吸收力有()、氢键和其它作用力。

考点:食品科学技术食品工程原理食品工程原理题库
题型:填空题

某邮政局对市内用户用邮满意度情况进行调查,得到的统计数据显示,造成邮政通信质量低的因素主要有:

①邮件传递超过规定时限;

②邮件传递出现丢失、损毁现象;

③邮局分布的密度较低;

④邮局的营业时间较短;

⑤邮局经营的业务种类偏少;

⑥管理、组织、技术工作及其他问题。这几个因素造成的质量问题所占的百分比分别为35%、7%、30%、12%、6%、10%.

该企业采用排列图法解决质量问题所体现的思想是()。

A.通过找出关键的多数问题,可以用最大的努力获得最大的效果

B.通过找出关键的少数问题,可以用最少的努力获得最大的效果

C.“少数是关键,多数是次要”

D.“多数是关键,少数是次要”

题型:填空题

以下程序运行后的输出结果是 【12】
# define S(x) 4*x*x+1
main()
int i=6,j=8;
printf("%d\n",S(i+j));

题型:填空题

对Graves病有早期诊断意义的检查。

题型:填空题

对伪造、变造国家机关公文者,应给予批评教育。

题型:填空题

热固性塑料加热到一定温度后可熔融,继续升温则发生固化。这一过程()

A.与温度无关

B.可逆的

C.不可逆的

D.取决于冷却的时间

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