水产品在切配、烹调之前,一般都须经过哪些工序()。 A.宰杀 B.刮鳞 C.去鳃 D

题型:多项选择题

问题:

水产品在切配、烹调之前,一般都须经过哪些工序()。

A.宰杀

B.刮鳞

C.去鳃

D.去内脏

E.洗涤

考点:厨师考试厨师考试题库
题型:多项选择题

男,45岁。食欲减退、乏力1年。Hb90g/L,红细胞体积分布直方图示峰底增宽的双峰图形。最可能的病因是()

A.典型缺铁性贫血

B.缺铁性贫血治疗无效

C.缺铁性贫血治疗有效

D.轻型β-珠蛋白生成障碍性贫血

E.典型巨幼细胞贫血

题型:多项选择题

《液化石油气汽车维护、检测规范》(JT/T511—2004)适用于液化石油气(LPG)汽车,包括()。

A.单一燃料LPG汽车

B.CNG汽车

C.LPG汽油两用燃料汽车

D.双燃料汽车

题型:多项选择题

企业债券以( )元人民币为一个认购单位。

A.10
B.1000
C.100
D.10000

题型:多项选择题

运用停连的原则是:按文意()()

题型:多项选择题

什么是无公害蔬菜?

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