莼菜以哪里产的量最大()。 A.太湖 B.洞庭湖 C.浙江萧山湘湖 D.西湖

题型:单项选择题

问题:

莼菜以哪里产的量最大()。

A.太湖

B.洞庭湖

C.浙江萧山湘湖

D.西湖

考点:厨师考试厨师考试题库
题型:单项选择题

称量烧碱时,烧碱必须(    )

A.直接放在托盘上

B.放在滤纸上

C.放在烧杯上

D.放在称量纸上

题型:单项选择题

技术交底文件必须有()、()后进行交底

题型:单项选择题

已知炼焦煤气的容积成分如下:H2,56%;CO,6%;CH4,22%;C2H6,2%;CO2,3%;N2,10%;O2,1%。煤气的含湿量dg=12.5g/m3(干燃气),燃气与空气的温度tg=ta=20℃,空气的含湿量da=10g/m3(干空气),则燃烧所需理论空气量为()m3/m3

A.2.68

B.3.27

C.2.56

D.3.86

题型:单项选择题

男,46岁,确诊早期肝硬化1年,近2个月出现牙龈出血、腹泻。下列哪项检查对判断肝细胞功能最有意义()

A.碱性磷酸酶

B.谷丙转氨酶

C.凝血酶原时间

D.甲胎蛋白

E.胆红素

题型:单项选择题

为了探究生长素和乙烯对植物生长的影响及这两种激素的相互作用.科学家用某种植物进行了一系列实验,结果如下图所示,由此可初步推测:

曲线B代表的激素是(),判断依据是()。

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