刀工处理时需要顶丝切的肉是()。 A.鸡肉 B.猪肉 C.牛肉 D.羊肉

题型:单项选择题

问题:

刀工处理时需要顶丝切的肉是()。

A.鸡肉

B.猪肉

C.牛肉

D.羊肉

考点:厨师考试厨师考试题库
题型:单项选择题

下面是某位同学在饮食习惯上的一些习惯,从合理膳食的角度来看,哪种做法不正确(  )

A.每日三餐,按时进餐

B.只吃水果,不吃蔬菜

C.每日早、中、晚餐的能量比基本上保持30%、40%和50%

D.口味清淡,不吃过咸的食物

题型:单项选择题

根据《导游人员管理条例》的规定,导游员是指依该条例取得___________,接受___________,为旅游者提供___________、___________及相关旅游服务的人员。

题型:单项选择题

如图所示,弹簧测力计的示数为                   N。

题型:单项选择题

结肠多发性腺瘤型息肉是

A.癌前病变
B.交界性肿瘤
C.癌肉瘤
D.原位癌
E.非肿瘤性病变

题型:单项选择题

卫星平台成像的主要优点在于( )。

A.空间分辨率高

B.具有较大的灵活性

C.它能在短周期里反复获取同一地区的图像

D.它能在短周期内获得不同地区的图像

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