蛋泡糊适用的菜肴范围是()。 A.焦熘类 B.拔丝类 C.松炸类 D.脆熘类

题型:单项选择题

问题:

蛋泡糊适用的菜肴范围是()。

A.焦熘类

B.拔丝类

C.松炸类

D.脆熘类

考点:厨师考试厨师考试题库
题型:单项选择题

患者男性,41岁。十二指肠溃疡疤痕性幽门梗阻。

术后健康教育的内容包括()

A.进餐后多散步以防倾倒综合征的发生

B.避免服用阿司匹林,以免损伤胃粘膜

C.早睡早起,不熬夜,保证生活的正常规律

D.多吃油炸食物,增加营养

E.尽快恢复正常饮食

F.少量多餐,进食营养丰富的饮食,逐步过渡至均衡饮食

G.自我调节情绪,保持良好心情

题型:单项选择题

烟雾散射火灾报警器使用的是( )

A.光传感器

B.温度传感器

C.红外传感器

D.超声波传感器

题型:单项选择题

古罗马以( )出名

A.公民教育

B.军事教育

C.公共教育

D.家长制

题型:单项选择题

机动车行至交叉路口,遇有转弯的机动车抢行时应该()。

A.停车避让

B.保持正常车速行驶

C.提高车速抢先通过

D.鸣喇叭抢先通过

题型:单项选择题

计算机替代手工记账是会计电算化的阶段性目标。( )

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