当调味出现咸味过重时,相应加少量食糖可减缓咸味带来的不良味道,属于() A.味的对比

题型:单项选择题

问题:

当调味出现咸味过重时,相应加少量食糖可减缓咸味带来的不良味道,属于()

A.味的对比现象

B.味的消杀现象

C.味的相乘现象

D.味的调变现象

考点:厨师考试厨师考试题库
题型:单项选择题

患者,女,30岁,乏力伴牙龈出血一周,近2日皮肤出现片状淤斑,注射部位有渗血。血红蛋白70g/L,白细胞3.4×109/L,血小板25×109/L;血浆纤维蛋白原1.5g/L;骨髓有核细胞增生明显活跃,异常早幼粒细胞0.85,其胞浆内充满粗大、染紫红色的嗜天青颗粒,可见较多的Aure小体。

本病例经治疗已达完全缓解,欲达根治目的最理想的治疗是()

A.定期联合化疗

B.中剂量阿糖胞苷化疗

C.联合化疗+维A酸交替治疗

D.联合化疗+砷制剂交替治疗

E.异基因骨髓移植

题型:单项选择题

在一个凸多边形中,除其中一个内角外,其余内角的和为1205°,则这个多边形的边数为______.

题型:单项选择题

关于炭疽病,下列哪些是正确的()

A.病原菌为竹节状革兰阳性杆菌

B.病原体释放的外毒素为主要的致病因素

C.皮肤炭疽为最常见的临床类型

D.最常见的并发症是脑膜炎

E.病原菌对青霉素耐药者多见

题型:单项选择题

参加奥运会次数最多的中国运动员是?()

A.伏明霞

B.王义夫

C.郭晶晶

D.邹市明

题型:单项选择题

班前会内容主要有()

A.三必讲

B.四重点

C.五保证

D.质量保障

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