调制松质糕粉团有一道重要的工序是()。 A.煮芡 B.搓团 C.拌粉 D.烫粉

题型:单项选择题

问题:

调制松质糕粉团有一道重要的工序是()。

A.煮芡

B.搓团

C.拌粉

D.烫粉

考点:厨师考试厨师考试题库
题型:单项选择题

下列有关孟德尔豌豆杂交实验的叙述,正确的是[ ]

A.孟德尔在豌豆开花时进行去雄和授粉,实现亲本的杂交

B.孟德尔研究豌豆花的构造,但无需考虑雌蕊、雄蕊的发育程度

C.孟德尔根据亲本中不同个体表现型来判断亲本是否纯合

D.孟德尔利用了豌豆自花传粉、闭花受粉的特性

题型:单项选择题

明胶软模应分次浇完,胶水稠度要求均匀一致。( )

题型:单项选择题

要查询被盗抢机动车辆信息,登录全国公安综合查询时,下列正确的步骤是()。

A.进入人口信息管理系统

B.直接进入被盗抢机动车辆系统

C.插入数字身份证,输入PKI密码进入系统

D.进入在逃人员信息系统

题型:单项选择题

纳税人可以通过以下那些途径进行纳税咨询().

A.12366热线电话

B.网站

C.办税服务厅

D.传真

题型:单项选择题

下述情况可引起框移突变的是DNA链中

A.A转换为G

B.C转换为I

C.U转换为C

D.A的缺失

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