白砂糖用于含水量少、用糖量大的面团调制时,最好改制成()使用。 A.糖粉或糖浆状 B

题型:单项选择题

问题:

白砂糖用于含水量少、用糖量大的面团调制时,最好改制成()使用。

A.糖粉或糖浆状

B.块状

C.条状

D.颗粒状

考点:厨师考试厨师考试题库
题型:单项选择题

人的红绿色盲(b)属于伴性遗传,而先天性聋哑(a)属于常染色体遗传。一对表现型正常的夫妇,生了一个既患聋哑又患色盲的男孩。推测这对夫妇再生一个正常男孩的基因型及其机率分别是 [ ]

A.AAXBY,1/16,AaXBY,1/8

B.AAXBY,3/16

C.AAXBY,9/16

D.AAXBY,3/16,AaXBY,3/8

题型:单项选择题

投资者在同一时间既购买某种证券的看涨期权,又购买该证券的看跌期权,称为( )。

A.选择权

B.定期期权

C.双向期权

D.多向期权

题型:单项选择题

主动测量是指( )。

A.监测职业健康安全管理方案的各项计划及运行控制中各项运行标准的实施与符合情况
B.根据危害辨识和风险评价的结果、法律法规要求,制定包括监测对象与监测频次的监测计划,并据此对企业活动的必要基本过程进行监测的过程
C.系统地检查各项作业制度、安全技术措施、施工机具和机电设备、现场安全设施以及劳动防护用品的实施与符合情况
D.对员工实施健康监护,如通过适当的体检或对员工的早期有害健康的症状进行跟踪,以确定预防和控制措施的有效性

题型:单项选择题

孙中山三次在广州建立革命 * * 的时间是()。

A.1911、1917、1923

B.1911、1917、1924

C.1917、1921、1924

D.1917、1921、1923

题型:单项选择题

水利工程施工洞室作业时,应按设计要求布置安全监测系统,及时进行监测、分析、反馈观测资料,并按规定进行巡视检查。

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