适合随制随用的酵母是()。 A.液体鲜酵母 B.固体鲜酵母 C.活性干酵母 D.啤酒

题型:单项选择题

问题:

适合随制随用的酵母是()。

A.液体鲜酵母

B.固体鲜酵母

C.活性干酵母

D.啤酒酵母

考点:厨师考试厨师考试题库
题型:单项选择题

在强酸性无色透明溶液中,下列各组离子不能大量共存的是(    )

A.Fe3+、K+、Cl、MnO4

B.K+、Na+、NO3、Cl

C.Zn2+、Al3+、SO42、Cl

D.Ba2+、NH4+、Cl、HCO3

题型:单项选择题

标的物价格波动越大,执行价格个数也越多;合约运行时间越长,执行价格越多。()

题型:单项选择题

关于部门统计工作,下列说法错误的是()。

A.县级以上人民政府有关部门必须设立专门的统计机构

B.县级以上人民政府有关部门可以不设统计机构而在有关机构中设置统计人员

C.政府有关部门在统计业务上受本级人民政府统计机构的指导

D.县级以上人民政府有关部门不设统计机构而在有关机构中设置统计人员的,应当指定统计负责人

题型:单项选择题

铜器在空气中放置久了,表面会产生绿色的铜锈(俗称铜绿),这是因为铜和空气中的水、氧气以及另一一种成分发生了化学反应,请用化学式写出这个变化的表达式:______.

题型:单项选择题

建设工程项目成本管理责任体系包括组织管理层和项目经理部,其中的项目管理层应()。

A:体现效益中心的管理职能

B:确定施工成本管理目标

C:对生产成本进行管理

D:达到责任成本目标

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