面粉中碳水化合物、酶的种类及其加工特性?

题型:问答题 简答题

问题:

面粉中碳水化合物、酶的种类及其加工特性?

考点:高级食品检验工高级食品检验工题库
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一般资料:求助者,女性,36岁,已婚,音乐教师。案例介绍:两年前,求助者应聘到某成人高校教音乐课,虽然工作轻松,收入较高,但是自己辛辛苦苦备了课,学生却总是迟到,一堂课就几个学生听。她觉得很失落,没有成就感,感觉工作非常无聊,慢慢对音乐也没有兴趣了,经常失眠、头痛。求助者对现状不满,生活缺乏激情,有一个可爱的孩子,但她感觉不到有孩子的乐趣。非常苦恼,偶有自杀的想法。心理咨询师观察了解到的情况:求助者衣冠整齐,谈吐清晰,从小娇惯,意志较薄弱,遇到困难退缩,不善与人交往。下面是心理咨询师与求助者的一段咨询谈话。心理咨询师:什么原因是您感到失落?求助者:工作很无聊,我没有成就感。心理咨询师:您说学生不爱学习,自己感觉工作无聊,是这样吗?求助者:是的,我不喜欢这个学校,也不喜欢这里的学生。心理咨询师:假设您的丈夫是山里人,您的和他一起生活,可是那里缺水,需要到三十里外的地方去担水,您才能洗脸、刷牙,您怎么办?求助者:那我就不洗脸、不刷牙了。心理咨询师:您是这么认为的,可那里是不是还会有人去三十里外的地方担水?求助者:是,确实会有,可如果要那么费劲的话我宁可不做。心理咨询师:您说想改变这种状态,而您自己又做了什么呢?求助者:(沉默半分钟)我知道您的意思,可我现在连弹琴的兴趣都没有了,还能干什么?我们学校很多老师都忙着评高级职称,我觉得好笑,那有什么意思,这世界无聊的事太多……心理咨询师:您似乎对什么都没兴趣了,您怎么看自己呀?求助者:我是个毫无价值的人。心理咨询师:您可以觉得当老师没有价值,但不能说您作为母亲没有价值。求助者:(沉默)…….

阻抗产生的主要原因包括()。

A.成长带来某种痛苦

B.功能性行为失调引起

C.咨询已经取得效果

D.无法满足心理的需求

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以劳动力市场所需各级各类人力为目标来制定教育发展规划的方法称为()

A.投入产出法

B.收益率法

C.社会需求法

D.人力需求法

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少阳头痛可选用下列哪组引经药

A.黄芩、蔓荆子、川芎
B.柴胡、川芎、黄芩
C.吴茱萸、藁本、钩藤
D.葛根、白芷、柴胡
E.羌活、川芎、柴胡

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下列各项中,属于支付结算时应遵循的原则有( )。

A.恪守信用、履约付款原则

B.谁的钱进谁的账原则

C.谁的钱由谁支配原则

D.银行不垫款原则

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废弃物分哪几类?是如何进行分类的?

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