甲企业和乙企业均为增值税一般纳税企业。甲企业于2005年6月30日向乙企业出售产品一批，产品销售价款2000000元，应收增值税额340000元；乙企业于同年6月30日开出期限为6个月的票面年利率为4%的商业承兑汇票购买该产品。在该票据到期日，乙企业未按期兑付该票据，甲企业将该应收票据按其到期价值转入应收账款，不再计算利息。至2006年12月31日，甲企业对该应收账款提取的坏账准备为113000元。乙企业由于财务困难，短期内资金紧张，于2006年12月31日经与甲企业协商，达成债务重组协议如下：
(1)乙企业以产品一批偿还部分债务。该批产品的账面价值为40000元，公允价值为60000元，应交增值税额为10200元。乙企业开出增值税专用发票，乙企业将该产品作为商品验收入库。
(2)甲企业同意减免乙企业所负全部债务扣除实物抵债后剩余债务的40%债务，其余债务的偿还期延至2007年12月31日。
要求：分别债权人和债务人作出相应的会计处理。