蒸、煮对()有部分水解作用,对脂肪影响不大,但会使水溶性维生素溶于水中。A、糖类及蛋

题型:单项选择题

问题:

蒸、煮对()有部分水解作用,对脂肪影响不大,但会使水溶性维生素溶于水中。

A、糖类及蛋白质

B、矿物质及酸

C、脂肪

D、纤维及矿物质

考点:医学三基(护士)医院感染学医院感染学题库
题型:单项选择题

在大型游乐公园里,现场表演是刻意用来引导人群流动的:午餐时间的表演是为了减轻公园餐馆的压力,傍晚时间的表演则有一个完全不同的目的——吸引参观者留下来吃晚餐。表面上不同时间的表演有不同的目的,但这背后却有一个统一的潜在目标,即______。
以下哪一选项作为本段短文的结束语最为恰当( )

A.尽可能地减少各游览点的排队人数

B.吸引更多的人来看现场表演,以增加利润

C.最大限度地避免由于游客出入公园而引起交通阻塞

D.在尽可能多的时间里最大限度地发挥餐馆的作用

题型:单项选择题

光催化制氢是化学研究的热点之一。科学家利用含有吡啶环(吡啶的结构式为 ,其性质类似于苯)的化合物Ⅱ作为中间体,实现了循环法制氢,示意图如下(仅列Ⅲ部分反应条件)

(1)化合物Ⅱ的分子式为____________________

(2)化合物I合成方法如下(反应条件略,除化合物Ⅲ的结构未标明外,反应式已配平):

化合物Ⅲ的名称是_______________

(3)用化合物V(结构式见下图)代替Ⅲ作原料,也能进行类似的上述反应,所得有机产物的结构式为

______________

(4)下列说法正确的是______________(填字母)

A、化合物V的名称是间羟基苯甲醛,或2-羟基苯甲醛

B、化合物I具有还原性;Ⅱ具有氧化性,但能被酸性高锰酸钾溶液氧化

C、化合物I、Ⅱ、Ⅳ都可发生水解反应

D、化合物v遇三氯化铁显色,还町发生氧化反应,但不能发生还原反应

(5)吡啶甲酸酯可作为金属离子的萃取剂。2-吡啶甲酸正丁酯(Ⅵ)的结构式见下图,其合成原料2-吡啶甲酸的结构式为______________;Ⅵ的同分异构体中,吡啶环上只有一个氢原子被取代的吡啶甲酸酯类同分异构体有______________种。 

题型:单项选择题

简述理想的环境影响评价应满足的条件。

题型:单项选择题

噪声来源于几个方面,一般为()。

A、人为噪声

B、自然噪声

C、内部噪声

C、机械噪声

题型:单项选择题

在碎石或卵石的坚固性试验中以()间接判断碎石或卵石的坚固性。

A、硫酸饱和溶液

B、硫酸钠饱和溶液

C、盐酸饱和溶液

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