创伤、手术和麻醉后营养状态的评估有哪些方法() A.三头肌皮褶测量(脂肪贮存) B. 发布时间:2017-08-31 09:16 │ 来源:www.tikuol.com 题型:多项选择题 问题: 创伤、手术和麻醉后营养状态的评估有哪些方法()A.三头肌皮褶测量(脂肪贮存)B.肌酐指数测量(肌肉贮存C.血清蛋白质测定)D.免疫功能测定E.体重测量