简述冻结速率与冻制食品品质的关系

题型:问答题 简答题

问题:

简述冻结速率与冻制食品品质的关系

考点:食品科学技术食品工程原理食品工程原理题库
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a+4×b,可以简记为4ab.______.

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神经元的基本结构是[ ]

A.长的突起和骨髓

B.长的突起和短的突起

C.细胞体和突起

D.短的突起和神经末梢

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阻断M受体的药物是

A.琥珀胆碱
B.哌仑西平
C.酚妥拉明
D.阿替洛尔
E.美加明

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电视画面由()三个要素构成。

A.框架、影像、色彩

B.框架、影像、构图

C.框架、色彩、构图

D.色彩、影像、构图

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危机干预目标的最低治疗目标是()

A.在心理上帮助患者解决危机,使其功能水平至少恢复到危机前水平

B.提高患者的心理平衡能力

C.使患者的心理平衡能力高于危机前的平衡状态

D.重塑患者对生活的信心

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