背景材料：下面是某化学老师关于"过氧化钠和水反应"课堂教学实录片段。老师：从物质的组

问题：

背景材料：

下面是某化学老师关于"过氧化钠和水反应"课堂教学实录片段。

老师：从物质的组成上分析，你认为过氧化钠和水反应生成了什么物质？

学生1：可能生成NaOH、O₂。

学生2：若仅从组成上分析，还可能生成H₂、Na₂O、NaH。

学生3：我认为不可能生成Na₂O、NaH，因为它们都能与水反应且都生成NaOH。

学生4：我认为还有可能生成H₂O₂。（这是老师事先没有想到的）

老师：大家充分发挥了自己的聪明才智，提出了过氧化钠和水反应可能生成的产物。那么，哪些物质才真正是过氧化钠和水反应生成的产物呢？请设计实验方案，证明你的推断。

（学生已有了相关知识的积累，经过讨论，很快有了结果）老师：请大家按照自己的方案做实验，并完成实验报告。

下表即为某同学的实验报告：

老师：请写出反应方程式，并分析化合价的变化情况，指出氧化剂和还原剂。

学生：……

老师：同学们，还有什么疑问吗？

学生5：我发现试管是热的，说明反应放热。

学生6：我发现滴加酚酞后溶液变红，但振荡后很快又褪色了，为什么？

老师：不错！你们观察得很仔细。

众学生：是啊！为什么呢？

老师：是啊，怎么办呢？

（征求学生意见后，老师此时改变了预设的教学方案）

老师组织后续的探究课题为：过氧化钠和水反应后的溶液中滴加酚酞试液，是什么因素使变红了的溶液又褪色了？（以下讨论、探究等内容已省略）

问题：

（1）针对该案例中某学生的实验报告，请给出你的评价和建议。

（2）根据该老师的教学流程，说明其教学过程体现了哪些课程理念？（可从知识构建、能力发展、科学方法、科学精神、动机培养等5个方面，任选4个方面予以回答）。

（3）简述该教学案例中老师是如何达成"过程和方法"教学目标的？