小光同学在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下几种处理(处理1模拟了口腔中牙齿、舌、唾液的作用)。请回答下面的问题。
试管 | 实验材料 | 唾液 | 清水 | 处理方法 |
1 | 馒头碎屑 | 2毫升 | 0毫升 | 充分搅拌后放入37 ℃温水中 |
2 | 馒头碎屑 | 0毫升 | 2毫升 | 充分搅拌后放入37 ℃温水中 |
3 | 馒头碎屑 | 2毫升 | 0毫升 | 不搅拌,直接放入37 ℃温水中 |
4 | 馒头块 | 2毫升 | 0毫升 | 不搅拌,直接放入37 ℃温水中 |
(1)上述实验中,当以舌的搅拌为变量时,应选取 两种处理为对照实验。
(2)处理1与2进行对照实验是为了探究 的作用。 |
(3)5~10分后取出1、2、4三支试管,各滴加2滴碘液,摇匀,发现 号试管中的馒头遇碘后不变蓝; 号试管中的馒头部分变蓝色; 号试管中的馒头全变蓝色。 |
(4)实验结论:馒头变甜与 、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关系。 |