炟干面饼时,把干面饼放在()水中边滚边用筷子搅散,捞起沥干水分,摊开放置。 A.沸

题型:单项选择题

问题:

炟干面饼时,把干面饼放在()水中边滚边用筷子搅散,捞起沥干水分,摊开放置。

A.沸

B.汤

C.清

D.油

考点:中级中式烹调师中级中式烹调师题库
题型:单项选择题

为保护生态环境,消灭棉花上的蚜虫宜选用的最好方法是(  )

A.喷洒低浓度的农药

B.喷洒高效低毒的农药

C.放养七星瓢虫

D.A、B、C三种都可以

题型:单项选择题

中日双方对1894年7月25日发生的丰岛海战记述各异。中方《济远航海日志》记载:“7点45分,倭三舰同放真弹子,轰击我船,我船即刻还炮。”日方出版的《二十七八年海战史》称:“7点52分,彼我相距约3000米之距离。济远首先向我发炮。旗舰吉野立即迎战,以左舷炮向济远轰击。”这说明[ ]

A、研究者的立场会影响其对历史的解释

B、历史真相因年代久远而变得模糊不清

C、通过文献记录最终能够还原历史真相

D、原始记录比研究文献更接近历史真相

题型:单项选择题

行胆囊超声检查的病人在检查前应禁食几小时()

A.4~6小时

B.6~8小时

C.8~12小时

D.18小时

E.3小时

题型:单项选择题

堆垛机行走从动轮表面磨损≤()mm

A.3

B.4

C.5

D.6

题型:单项选择题

小儿生长发育最快的时期是()、()。

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