阅读下面一首宋词，然后回答问题。
虞美人 秦观
碧桃天上栽和露，不是凡花数。乱山深处水萦迥，可惜一枝如画为谁开？
轻寒细雨情何限，不道春难管。为君沉醉又何妨，只怕酒醒时候断人肠。
【注】秦观，字少游，一字太虚，号淮海居士，“苏门四学士”之一，一生多次被贬。
（1）“碧桃天上栽和露，不是凡花数”，句中的“碧桃”和“凡花”指什么人？这里运用了什么修辞方法？
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（2）“乱山深处水萦迥，可惜一枝如画为谁开”寄寓了词人什么样的情感？请简要分析。
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