某市甲粮食白酒生产企业为增值税一般纳税人，2009年5月有关经营情况如下： (1) 本期向农民收购粮食一批，取得的收购凭证上注明的收购价款为500万元；支付收购粮食的运输费用50万元，取得经税务机关认定的运输公司开具的运输发票； (2) 本期生产酒精价值300万元，部分销售取得销售收入100万元，剩余部分继续生产粮食白酒； (3) 将价值200万元的原料委托乙企业加工成白酒，甲企业支付加工费100万元。甲企业共收回委托加工白酒2 000吨，乙企业已依法扣缴消费税(无乙企业生产的同类产品市场价格)。甲企业将白酒收回后，直接出售，开出的增值税专用发票上注明的销售收入为 800万元。 (4) 销售3 000吨粮食白酒给专卖店，取得不含税销售收入1 000万元； (5) 零售1 000吨粮食白酒，取得含税销售收入300万元，另外收取包装物押金50万元。 (6) 取得专卖店购买白酒的延期付款的违约费30万元，已向对方开具了普通发票； (7) 月末盘存发现从一般纳税人购进的库存粮食短缺32万元(其中含运费成本2万元)，经认定短缺的粮食属于管理不善造成的非正常损失。 (注：相关票据已通过主管税务机关认证) 要求： (1) 计算业务(1)所涉及的增值税进项税额； (2) 计算业务(2)所涉及的增值税销项税额和消费税额； (3) 计算乙企业应纳增值税及应代扣代缴的消费税； (4) 计算业务(4)应计算的增值税销项税额和消费税额； (5) 计算业务(5)应计算的增值税销项税额和消费税额； (6) 对业务(6)进行税务处理； (7) 对业务(7)进行税务处理； (8) 计算甲企业当月应纳的增值税和消费税； (9) 计算公司本月应缴纳的城市维护建设税和教育费附加。