下列关于泡沫对发酵的影响正确的是()。A、降低发酵罐的装料系数B、影响了菌体的生长C
题型:多项选择题
问题:
下列关于泡沫对发酵的影响正确的是()。
A、降低发酵罐的装料系数
B、影响了菌体的生长
C、增加了染菌的机会
D、泡沫降低发酵物产量,大量存在时
E、会从排气管中排出泡沫,引起“逃液”现象
下列关于泡沫对发酵的影响正确的是()。
A、降低发酵罐的装料系数
B、影响了菌体的生长
C、增加了染菌的机会
D、泡沫降低发酵物产量,大量存在时
E、会从排气管中排出泡沫,引起“逃液”现象