切除肾上腺引起动物死亡的主要原因是缺乏（） A.去甲肾上腺素 B.肾上腺素 C.醛固

一般来说，煎、炸、炒食物对食物的不良影响包括（）。

A．对维生素有不同程度的破坏

B．蛋白质因高温而严重变性

C．可能产生丙烯醛

D．过氧化脂质含量升高

E．碳水化合物可部分水解

某学者在某地进行吸烟与肺癌关系的研究，结果显示，该地人群肺癌年死亡率为0.56‰，吸烟与不吸烟者的肺癌年死亡率为0.96‰和0.07‰。上述研究的特异危险度为（）。

A.0.40‰

B.0.89‰

C.92.7%

D.87.5%

E.0.49‰

反铲挖土机的挖土特点是( )。

A．前进向上，强制切土

B．后退向下，强制切土

C．后退向下，自动切土

D．直上直下，自重切土

道岔两尖轨（）时，应禁止使用。

简述民国时期的监察制度。