加热温度不足常见于下列哪几种情况()。A、大块畜禽肉,特别是带骨肉或整只家禽B、加工

题型:多项选择题

问题:

加热温度不足常见于下列哪几种情况()。

A、大块畜禽肉,特别是带骨肉或整只家禽

B、加工量过大,超过烹调设备承载能力

C、冷冻食品未充分解冻

D、客人急等用餐

考点:管理学中餐厅服务中餐厅服务题库
题型:多项选择题

以下都属于在质量管理中应用的根本原因分析技术,除了:()

A.Fishbone图表

B.Ishikawa图表

C.系统或流程图

D.项目审核表

题型:多项选择题

根据《建设工程安全生产管理条例》,工程施工单位应当在危险性较大的分部分项工程的施工组织设计中编制(  )。

A.施工总平面布置图

B.安全技术措施

C.专项施工方案

D.临时用电方案

E.施工总进度计划

题型:多项选择题

木槿与木芙蓉如何区别?

题型:多项选择题

下列不属于13%增值税税率的商品是:

A.暖气、冷气、煤气
B.自来水、热水、居民用煤炭制品
C.石油、汽油、煤油
D.农药、农机、农膜

题型:多项选择题

请述蒸发站过料管发生刺料事故时的紧急应对措施。

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